Catering Menu - HK Gastro & Catering

Menuer skabt med omtanke og smag

Hos HK Gastro & Catering laver vi mad med fokus på smag, kvalitet og oplevelse. Vores menuer kan tilpasses dine ønsker – uanset om det er bryllup, firmafest eller en hyggelig middag derhjemme.

Vi bruger sæsonens bedste råvarer og sørger for, at hver ret præsenteres med både æstetik og kærlighed til håndværket.

OM OS BESTIL

Udforsk vores menuer

Kontakt os for at få skræddersyet menu efter jeres behov

Kok til afvikling af selskab 200,- i timen
Levering 250,-

Den klassiske Buffet

Består af en forret – 2 slags kød

2 slags sauce – 4 slags tilbehør – en dessert

Forret:

Bagt hvidfisk m. syrnet fløde, dildolie & marineret fennikel crudité

Hovedret:

KØD

Marineret Kyllingelårsteaks

Langtidstilberedt Kalv

TILBEHØR
Timian stegte kartofler

Flødestuvede kartofler

Honning bagte rødder

2 salater ud fra årstidens råvarer

SAUCER
Rødvinssauce

Timian sky

Dessert:

Pannacotta m. bærcoulis

299,- pr. kuvert

BESTIL

Den store Buffet

Består af 2 Forretter – 3 slags kød

2 slags saucer – 5 slags tilbehør – 2 desserter

Forretter:

Bruschetta m. tomatsalsa & mozzarella

Tatar m. trøffelcreme & parmesan flager

Hovedret:

KØD

Marineret Kyllingelårsteaks

Langtidstilberedt Kalv/Okse

Marineret svinekam

TILBEHØR
Timian stegte kartofler

Flødestuvede kartofler

Honning bagte rødder

2 salater ud fra årstidens råvarer

SAUCER
Rødvinssauce

Timian sky

Dessert:

Pannacotta m. bærcoulis

Mini Lemon curd tærte med brændt marengs

359,- pr. kuvert

BESTIL

Sommer Menu

Består af en forret – 2 slags kød – 2 slags sauce – 5 slags tilbehør – en dessert

Forret:

Rimmet kammuslinge ceviche m. kærnemælks sauce, dildolie & Brunoise af æbler

Hovedret:

KØD

Marineret Kyllingelårsteaks

Langtidstilberedt Kalv/Okse

TILBEHØR
Nye kartofler vendt med smør & urter

Hjemmelavet Kartoffelsalat

Appelsin glaserede gulerødder

Frisée salat m. grønne asparges, revet vesterhavsost & estragon-dressing

Tomat salat m. rødløg, mozzarellaperler, frisk basilikum & Balsamico glaze

SAUCER
Rødvinssauce

Timian sky

Dessert:

Mini jordbær tærte med danske jordbær

349,- pr. kuvert

BESTIL

Det siger vores kunder

Henrik levede fuldt op til forventningerne og hans kreative tilgang til mad, er noget jeg glædeligt vil anbefale, hvis du vil have en oplevelse der står ud.

Manoel

HK Gastro leverede mad til mine børns fødselsdag, og det var en kæmpe succes. Flot anrettet, velsmagende og leveret til tiden og klar. Stærkt anbefalet!

Morten M.

Vi fik leveret fra Henrik til min 50 års fødselsdag og det føltes som restaurantkvalitet derhjemme. Super service, lækker mad og rigeligt mad, ingen der gik sultne herfra. Tusind tak

Pia K.

Utrolig lækker mad og virkelig god kommunikation hele vejen. HK Gastro gjorde vores Nytår uforglemmelig. Vi vender helt sikkert tilbage

Sandra H.

Vi brugte HK Gastro til min 80 års fødselsdag, det var en kæmpe succes! Friske råvarer, lækre velsmagene smørrebrød.

Elhardt E.

Virkelig god mad, var intet at sætte en finger på. let og virkelig nemt at håndtere. super service

Rita & Kaj A.

Fantastisk oplevelse fra start til slut på vores bryllupsdag. Menuen blev tilpasset vores ønsker, og alt var flot anrettet og var ligesom vi havde forestillet os. samt der var rigeligt med mad

Hans & Miriam M.

Menuer skabt med omtanke og smag

Udforsk vores menuer

Kontakt os for at få skræddersyet menu efter jeres behov Kok til afvikling af selskab 200,- i timen Levering 250,-

Den klassiske Buffet

Den store Buffet

Sommer Menu

Det siger vores kunder

Skal vi stå for maden til dit næste arrangement?

Kontakt os for at få skræddersyet menu efter jeres behov

Kok til afvikling af selskab 200,- i timen
Levering 250,-